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食・健康・美容コラム

COLUMN

食・健康・美容コラム

本ページでは、こだわりのお米や無添加食材、健康や美容に関する情報を発信しています。

お米 お米
無添加食材

【素材のチカラ】

「無添加」という選択は、“毎日食べたいご褒美”。

忙しい毎日でも、口に入れるものはちゃんと選びたい。
そんなあなたに届けたい、むすびの“無添加素材”

使用食材&期待できる効果

赤紫蘇 抗酸化作用があり、美白ケア・免疫サポートに

 良質なたんぱく質とDHAで、アンチエイジングにも効果的

チーズ カルシウム&たんぱく質で骨と筋肉をサポート

 保存料不使用の昔ながらの梅干しは安心

枝豆 植物性たんぱくと食物繊維が豊富で腸活にもおすすめ

昆布 化学調味料不要の天然だし素材

きのこ 添加物不要で加熱のみの簡単調理

天然塩 不純物なしで身体にやさしい調味料

お米 お米
美肌

【美肌を叶えるおむすび】

食べる美容習慣。“美肌むすび”

スキンケアだけじゃ物足りない。
内側からキレイを育てたい。 むすびが持つ“美肌を支える栄養素”

美肌におすすめの食材とポイント

赤紫蘇 ポリフェノールが活性酸素を抑え、くすみのない肌へ

 ビタミンB群・アスタキサンチンが肌の代謝とハリをサポート

チーズ ビタミンB2・カルシウムが皮膚の再生を促す

 クエン酸が代謝を促し、くすみ・肌荒れ予防に

枝豆 イソフラボン+ビタミンCでコラーゲン生成も助ける

昆布 ミネラルに含まれるヨウ素が代謝と潤い肌に貢献

きのこ ビタミンB群・食物繊維が豊富で、内側から透明感のある肌へ

天然塩 良血行を促し、肌の代謝をサポート

お米 お米
ダイエット

【ダイエット中でも罪悪感ゼロ!】

“しっかり食べてキレイになる”おむすび習慣

食べることを我慢しない。
バランスよく、身体に優しく。
そんなダイエットの味方になるむすび素材。

ダイエットにおすすめの食材とポイント

赤紫蘇 利尿作用&抗酸化でむくみを予防しながら代謝アップ

 高たんぱく・低脂質で、筋肉維持と脂肪燃焼に効果的

チーズ 満腹感が得られやすく、間食予防にも効果的

 クエン酸が脂肪の代謝を促進、食欲も自然にコントロール

枝豆 植物性たんぱく質+食物繊維で腹持ちがよく、間食防止に最適

昆布 食物繊維とミネラルが代謝をサポート、噛むことで満足感もgood!

きのこ 低カロリーでボリューム感あり、食物繊維が脂質の吸収を抑制

天然塩 シンプル調味で塩分控えめ、代謝促進にも効果的

お米 お米
腸活

【腸からキレイに】

“腸活むすび”で、キレイも元気も内側から

肌荒れ・疲れ・むくみ…もしかしたら腸からのサインかも。
食物繊維とミネラルが詰まったおむすびで、腸活をサポート。

腸活におすすめの素材

赤紫蘇 抗菌作用で腸内環境を整える助けに

 良質なたんぱく質が腸の粘膜の修復をサポート

チーズ 乳酸菌で腸の善玉菌をサポート

 酸味で唾液&胃腸の動きを活性化

枝豆 食物繊維+たんぱく質で腸を整える

昆布 水溶性食物繊維で腸内フローラに◎

きのこ 不溶性食物繊維で腸を刺激・排出をサポート

天然塩 ミネラルが腸の動きを穏やかにサポート

お米 お米
精米

【お米へのこだわり】

おむすび屋 むすびのはじまり

原点は、祖父が営んでいた精米店

「お米本来のおいしさを味わってほしい」
毎日当たり前に食べるごはんだからこそ、素材に妥協しない。
私たちは、その思いを「おむすび」という形で表現したいと考え、
精米店をリニューアルし「おむすび屋 むすび」を立ち上げました。

大分県産「つやひかり」を選んだ3つの理由

1.つややかな光沢 ひと目で伝わる“おいしさのサイン”

2.しっかりとした甘みと旨み 具材の味を引き立てる深み

3.冷めてもおいしい おむすびにぴったりの食感と風味

このお米の魅力をまっすぐに届けるため、
塩むすびのようなシンプルなメニューにも力を入れています。

おむすびに込めた想い

おむすびは、どこか懐かしくて、やさしくて、あたたかい存在。
その中心には、いつも「お米のおいしさ」があります。
私たちのむすびを通して、
「お米って、こんなにおいしいんだ」と感じていただけたら、
それが何よりの喜びです

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